Ιδέες για υγιεινά γεύματα…

Η υγιεινή διατροφή δεν σημαίνει αποφυγή του βραδινού γεύματος

0
22

Τη στιγμή που πολλοί «αυτοδίδακτοι διαιτολόγοι» πιστεύουν πως υγιεινή διατροφή σημαίνει αποφυγή του βραδινού γεύματος, εμείς ζητήσαμε από 6 fitness experts να μας πουν τι πραγματικά τρώνε οι ίδιοι για βραδινό. Οι απαντήσεις τους είναι μάλλον ανακουφιστικές.

Νίκος Καφετζόπουλος, Κλινικός Διαιτολόγος – Διατροφολόγος Κέντρου Διαιτολογικής υποστήριξης & Μεταβολισμού Nutribase, και πρώην πρωταθλητής με την ομάδα πόλο της Βουλιαγμένης: «Κάνω αργά το απόγευμα προπόνηση, οπότε επιστρέφοντας σπίτι συνήθως τρώω μια μακαρονοσαλάτα με πέννες, σολομό, αβοκάντο και σος με χυμό πορτοκάλι ή ένα κριθαρένιο ντάκο με τριμμένη ντομάτα, φέτα και κάπαρη. Οι πρωτεΐνες του συγκεκριμένου γεύματος θα χρησιμεύσουν για την αναδόμηση του μυϊκού ιστού και οι σύνθετοι υδατάνθρακες για την αναπλήρωση του γλυκογόνου, έτσι ώστε να προετοιμάζεσαι αμέσως για την επόμενη προπόνηση».

Πάνος Μπαλατσινός, Managing Director των Base Training & Cross Training Clubs: «Για βραδινό, επιλέγω άπαχη πρωτεΐνη (μοσχαρίσιο κρέας ή κοτόπουλο συνήθως) και τη συνοδεύω με σαλάτα».

Αφροδίτη Βέρρου, καθηγήτρια Φυσικής Αγωγής, Yoga και Pilates instructor: «Μια τέλεια vegan επιλογή για βραδινό είναι σαλάτα με φακές και κινόα: Τη φτιάχνω με 1 κούπα βρασμένες φακές, 3 κουτ. σούπας βρασμένη κινόα, 1 πράσινη και 1 κόκκινη πιπεριά κομμένες σε κυβάκια, 1 ντομάτα, 1 αγγούρι, 1 φρέσκο κρεμμύδι, ελαιόλαδο, μηλόξυδο ή στημένο λεμόνι, αλάτι, πιπέρι».

Λίτσα Αλεξίου, personal trainer (η προσωπική γυμνάστρια της Δούκισσας Νομικού): «Λαχανικά και πρωτεΐνη είναι ο συνδυασμός στον οποίο ορκίζομαι, ακόμα και για το βραδινό μου. Ένα συνηθισμένο βραδινό μου είναι φιλέτο με ένα μικρό μπολ με ψητά λαχανικά».

Μίμης Χόρτσας, γυμναστής και συνιδιοκτήτης του αθλητικού και φυσικοθεραπευτικού κέντρου Performance Pros: «Μια υγιεινή ομελέτα χωρίς λάδι (ή με ελάχιστο λάδι), με ψιλοκομμένες πιπεριές και τυρί χαμηλών λιπαρών είναι σταθερά ανάμεσα στις επιλογές μου. Γρήγορο πρωτεϊνούχο γεύμα χωρίς πολλές θερμίδες».

Ευγενία Καφετζή, πρώην αθλήτρια συγχρονισμένης κολύμβησης, προπονήτρια της ομάδας συγχρονισμένης κολύμβησης ΑΝΟ Μεταμόρφωσης: «Για βραδινό συνήθως έχω μια πλούσια σαλάτα, ψάρι ή κοτόπουλο και λίγο υδατάνθρακα (ρύζι ή πατάτα βραστή). Και, πριν από τον ύπνο, συνηθίζω να δίνω μια ώθηση στον μεταβολισμό μου με κάτι μικρό όπως ίσως ένα πράσινο μήλο».

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ

ΑΦΗΣΤΕ ΜΙΑ ΑΠΑΝΤΗΣΗ